عن الوصفة

فته شاورما سوري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. منo Ta

المكونات

• 1/2 كيلو لحمه مقطعه شرايح رفيعه وهي مجمده
• التتبيله: 4فصوص توم مهروسين و ربع كوب خل
• بهارات لحمه كمون كسبره فلفل اسود زنجبيل قرفه
• طماطم مقطعه
• فلفل رومي مقطع
• كسبره خضرا و بقدونس
• 1/2 ك رز مصري او بسمتي
• شرائح بصل
• بهارات الرز:قرفه زنجبيل بهارات لحمه فلفل كمون كركم وبودره زعفران
• 2 رغيف شامي
• طحينه
• زبادي لمون و فصين توم

طريقة التحضير

1. 1

   طريقه عمل الشاورما : بنحط التوابل علي اللحمه و فصوص التوم المهروسه و الخل ونسيبها ساعتين او اكتر فالتلاجه تشرب التتبيله

2. 2

   نحط فطاسه زبده و نشوح اللحمه فيها و نوطي عيها تاخد سواها و عند قرب السوا نحط الطماطم و الفلفل و شويه خل و فالاخر الكسبره و البقدونس

3. 3

   اول منشوح الشاورما و نوطي عليها نبتدي فالرز نجيب حله و نحط فيها شويه زيت و ننزل بالبصل الشرايح لحد اما يدبل نحط عليه التوابل كلها و ننزل عليه بالرز المغسول و المتصفي ونشوح الرز شويه و نحط عليه المايه او الشوربه حسب المتوفر و لاما يتشرب نوطي عليه لتمام السوا

4. 4

   عمل العيش الشامي بنفرم فصين توم و نحطهم فشويه زيت ونسيبهم شويه احد اما الزيت ياخد طعم التوم ونقطع العيش الشامي و نحط عليه الزيتبالتوم و نزلو الفرن لحد اما يتحمص

5. 5

   الطحينه : بنحط معلقه طحينه علي معلقتين زبادي و نص لمونه رشه ملح و كمون و نضربو كويس

وصفات مشابهة

مكرونه بالبشاميل...

ارز بالتوم

مهلبية بالجلي

رز اصفر

تحضير النوتيلا

كريمة الزبدة ولا اسهل...